WindowsUpdateで半ば強制的にwindows10にアップグレードされてしまうようです。
WindowsUpdateの画面を開き、下記のような表示になっている場合はWindows10がダウンロードされないようにしてください。
WindowsUpdateの画面は、スタート→すべてのプログラム→WindowsUpdateで開きます
（１）「利用可能な全ての更新プログラムを表示」をクリック
（２）オプションを選択
（３）「Windows10 Proにアップグレード」のチェックを外す
（４）右クリックして「更新プログラムの非表示」を選択
これでWindows10Proのダウンロードされません。
※私も先ほど気付いたことなので完全な情報でないかもしれません。。。